Die Köche & Köchinnen lernen wie man Sushi Reis zubereitet und Sushi Rollen
mit verschiedenen, frischen Zutaten füllt. Jede/r Teilnehmer/in kann hierbei seiner Kreativität
freien Lauf lassen.
Und natürlich essen wir zum Schluss gemeinsam und nehmen mit nach Hause,
was nicht geschafft wird.
Der Kurs ist vegetarisch ausgerichtet.
Dauer: ca. 3 Stunden

49€/ Teilnehmer

Lust auf eine kulinarische Reise durch Asien?
Dann ist dieser Kurs genau der richtige für dich.  
Gemeinsam werden wir köstliche Gerichte zubereiten und die Geheimnisse der asiatischen Küche entdecken. Von der asiatischen Hühnersuppe, über den klassischen Ramen-Bereich, bis hin zu einem asiatischen Burger ist (fast) alles dabei.

 Gemeinsames Essen, Trinken und Genießen der zubereiteten Gerichte in gemütlicher Runde inbegriffen.

Für wen ist der Kurs geeignet?
Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Koch bist – jeder ist willkommen! Bring deine Freunde mit und erlebt gemeinsam einen unterhaltsamen und lehrreichen Abend.
59€/ Teilnehmer

Pasta, Pizza, Risotto, Antipasti, Dolci
Italien ist berühmt für seine verschiedenen Pasta-Sorten, von Spaghetti über Penne bis hin zu Ravioli. Die Zubereitung von frischer Pasta ist eine Kunst für sich, ebenso wie die der neapolitanische Pizza und des cremigen Reisgerichts: Risotto.

Nicht zu vergessen die Antipasti, die eine Vielzahl von Zutaten enthalten kann. Wir lernen in diesem Kurs die perfekte Inszenierung kennen.
Den Abschluss bilden italienische Desserts wie Tiramisu, Panna Cotta und Cannoli – ein absolutes Muss für Naschkatzen.

60€/ Teilnehmer

Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, um die Vielfalt der Wildkräuter zu entdecken, die sich in dieser Jahreszeit zeigen. Vor allem Wurzeln, Herbstfrüchte und Samen bereichern nun unsere Mahlzeiten. Bei unserem Kochkurs, kannst du die heilenden und kulinarischen Eigenschaften dieser Pflanzen kennenlernen.

Unter Anleitung kreieren wir ein wunderbares Menü, das die Wildkräuter kreativ integriert.
Ob herzhafter Eintopf, würzige Quiche oder aromatische Pesto – die Möglichkeiten sind vielfältig und überraschend lecker. Gemeinsam genießen wir anschließend unsere Kreationen.
Selbstgemachte Wildkräuterlimonade rundet unser Menü ab und wer in Ergänze ein Schlückchen Wein genießen möchte, darf sich darauf gerne einladen lassen.

Kursleitung: Amelle Siegmann ist diplomierte Wildkräuterpädagogin und Fachfrau für Grüne Kosmetik.

Preis p.P. 69€

Dauer: ca.3,5 Stunden