Die feine Spargelküche - Frühling auf dem Teller

Der Frühling ist Spargelzeit! In diesem Kochkurs dreht sich alles um das edle Gemüse, das Genießer Herzen höherschlagen lässt. Gemeinsam lernen wir, wie vielseitig Spargel in der Küche eingesetzt werden kann – von klassischen Rezepten bis zu überraschend modernen Interpretationen.

Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie ein mehrgängiges Menü rund um weißen und grünen Spargel zu. Dabei erfahren Sie:

• wie Sie Spargel richtig schälen, garen und kombinieren,
• welche Saucen und Beilagen perfekt harmonieren,
• und wie Sie das Frühlingsgemüse kreativ in Szene setzen.

Am Ende genießen wir das gemeinsam zubereitete Menü in entspannter Atmosphäre – natürlich mit passenden Weinen und guten Gesprächen.

€ 72 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)