Kurse

Gesunde Ernährung für mehr Wohlbefinden

Wir freuen uns einen neuen Kurs mit dem Thema „Entzündungshemmende Gerichte“ anzubieten.
 Mit ausgewählten Zutaten und speziellen Zubereitungsarten kreieren wir köstliche Mahlzeiten, die entzündungshemmend wirken und das Wohlbefinden steigern.

Gemeinsam entdecken wir Rezepte, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und gesunden Fetten sind. Neben praktischen Kochtechniken erfahren Sie auch Wissenswertes über die Wirkung verschiedener Lebensmittel auf den Körper und erhalten zahlreiche Tipps für eine alltagstaugliche, gesundheitsfördernde Ernährung.

• Einführung in entzündungshemmende Ernährung
• Zubereitung von abwechslungsreichen, gesunden Gerichten
• Wertvolle Ernährungstipps für den Alltag
• Praktische Küchentricks und gemeinsames Genießen

Der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und einen inspirierenden, gesunden Kochabend!

€ 72 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)

Für Einsteiger und Umsteiger

In diesem praxisorientierten Kurs lernen die Teilnehmer:innen, den Thermomix TM7 sicher, effizient und kreativ zu nutzen. Vom Kennenlernen der wichtigsten Grundfunktionen bis hin zur Anpassung eigener Rezepte – hier wird alles vermittelt, was für einen souveränen Umgang mit dem neuen Küchenhelfer nötig ist.

Ob als Einsteiger:in, Umsteiger:in vom TM5 oder TM6 oder Hobbykoch, der die Möglichkeiten des TM7 voll ausschöpfen möchte – dieser Kurs bietet wertvolle Tipps, praktische Erfahrung und jede Menge Kochspaß!

Grundfunktionen im Einsatz
Schritt-für-Schritt-Rezept zum direkten Mitkochen
Arbeiten mit den wichtigsten Modi: Zerkleinern, Anbraten, Dampfgaren, Pürieren
Einführung in Gewürze & Zutatenkunde für geschmackvolle Ergebnisse

Vertiefung und Tricks
Zeit- und Energieeffizienz im Küchenalltag
Eigene Rezepte richtig anpassen
Kochen ohne Guided Mode – mehr Kreativität und Sicherheit

Gemeinsames Essen & Austausch
Verkostung der zubereiteten Gerichte
Offene Fragerunde & Feedback
Tipps zur Pflege, Reinigung und Sicherheit

Was dich erwartet
Ein entspannter, praxisnaher Kurs mit vielen Aha‑Momenten, kreativen Ideen und persönlichen Tipps aus dem Kochschul-Alltag. Du lernst, was deinen Thermomix TM7 einzigartig macht – und wie du ihn in deinem Alltag optimal einsetzt.

55,-€ pro Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürze)

Pasta tut einfach gut. Schon der Weg dahin lässt ahnen, mit wieviel Hingabe
„man“ selbst gemachte Pasta genießt.
Ob mit herzhafter Fülle oder einfach „nur“ mit frischem Trüffel abgestreut –
immer lecker.Ich gestalte den Kurs inhaltlich für Vegetarier & Allesesser geeignet.

Rezepte werden anschließend auf Wunsch zur Verfügung gestellt.

€ 65 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)

Jetzt anmelden und mit eigenen Händen duftendes, frisches
Brot zaubern.
Erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis und lernen Sie in unserem
Brotbackkurs, wie Sie mit einfachen Zutaten und etwas Geduld köstliches Brot selbst
herstellen. Ob Anfänger oder Hobbybäcker – in entspannter Atmosphäre vermitteln wir
Ihnen wertvolle Tipps, traditionelle Techniken und kreative Rezeptideen, damit Ihr
selbstgebackenes Brot immer gelingt.
Freuen Sie sich auf einen praxisnahen Kurs, gemeinsames Backen, Austausch mit
anderen Brotliebhabern und natürlich auf den unwiderstehlichen Duft frisch
gebackener Laibe. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und lassen Sie sich inspirieren – Ihr
Weg zum perfekten Brot beginnt hier!
54€/ Teilnehmer

Die Option Kreditkartenzahlung ist z.Zt. leider nicht verfügbar.

Der Frühling ist Spargelzeit! In diesem Kochkurs dreht sich alles um das edle Gemüse, das Genießer Herzen höherschlagen lässt. Gemeinsam lernen wir, wie vielseitig Spargel in der Küche eingesetzt werden kann – von klassischen Rezepten bis zu überraschend modernen Interpretationen.

Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie ein mehrgängiges Menü rund um weißen und grünen Spargel zu. Dabei erfahren Sie:

• wie Sie Spargel richtig schälen, garen und kombinieren,
• welche Saucen und Beilagen perfekt harmonieren,
• und wie Sie das Frühlingsgemüse kreativ in Szene setzen.

Am Ende genießen wir das gemeinsam zubereitete Menü in entspannter Atmosphäre – natürlich mit passenden Weinen und guten Gesprächen.

€ 72 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)

…und andere Leckereien aus Fernost

Zartes Fleisch, knackiges Gemüse, frisch, würzig und voller Aromen, dass macht die
gute asiatische Küche aus.

 Gemeinsames Essen, Trinken und Genießen der zubereiteten Gerichte in gemütlicher Runde inbegriffen.
Für Anfänger & Fortgeschrittene geeignet.
Dauer: ca. 3,5 Stunden

Die gemeinsam zubereiteten Speisen genießen wir direkt im Rahmen der Veranstaltung. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und Haftung dürfen keine Speisereste mitgenommen werden. Vielen Dank für ihr Verständnis.

72€/ Teilnehmer (Wein-/ Bierbegleitung zum Essen, Aperitif, Mineralwasser & Leihschürze inkl.)

Pasta tut einfach gut. Schon der Weg dahin lässt ahnen, mit wieviel Hingabe
„man“ selbst gemachte Pasta genießt.
Ob mit herzhafter Fülle oder einfach „nur“ mit frischem Trüffel abgestreut –
immer lecker.Ich gestalte den Kurs inhaltlich für Vegetarier & Allesesser geeignet.

Rezepte werden anschließend auf Wunsch zur Verfügung gestellt.

€ 65 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)

Wir  reisen geschmacklich durch verschiedene Länder und Kontinente – mit typischen Gerichten,  Gewürzen und Zubereitungsmethoden. Es gibt so viel kennenzulernen.

Dieser Kurs ist familientauglich und eignet sich auch ganz wunderbar als Team-Event

 Die gemeinsam zubereiteten Speisen genießen wir direkt im Rahmen der Veranstaltung. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und Haftung dürfen keine Speisereste mitgenommen werden. Vielen Dank für ihr Verständnis.

72€/ Teilnehmer (Wein-/ Bierbegleitung zum Essen, Aperitif, Mineralwasser & Leihschürze inkl.)

Ein Abend voller Genuss, Inspiration und französischer Lebensfreude.

Gemeinsam wollen wir in die  typische, französiche Küche eintauchen
und es uns gut gehen lassen.
Ein Abend voller Genuss und Lebensfreude.

 Die gemeinsam zubereiteten Speisen genießen wir direkt im Rahmen der Veranstaltung. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und Haftung dürfen keine Speisereste mitgenommen werden. Vielen Dank für ihr Verständnis.

72€/ Teilnehmer (Wein-/ Bierbegleitung zum Essen, Aperitif, Mineralwasser & Leihschürze inkl.)

Gemeinsames Kochen und Verkosten in entspannter Atmosphäre
Möchten Sie die Welt der vegetarischen Küche kennenlernen und Ihre Kochkünste erweitern? Unser vegetarischer Kochkurs richtet sich an alle, die frische, nachhaltige und geschmackvolle Gerichte ohne Fleisch zubereiten möchten – egal ob Anfänger oder fortgeschrittene Hobbyköche. Der Kurs eignet sich für alle, die Lust haben, die Vielfalt der vegetarischen Küche zu entdecken – unabhängig vom Alter oder bisherigen Kochkenntnissen. Unsere moderne Kochschule in zentraler Lage bietet eine perfekte Umgebung zum Lernen, Ausprobieren und Genießen.
Die Kursgebühr beträgt 72,00 € pro Person und beinhaltet alle Zutaten, Rezepte zum Mitnehmen sowie Getränke während des Kurses und Leihschürzen.
 Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um ein intensives Lernerlebnis zu gewährleisten.

€ 72 / Teilnehmer (inkl. Mineralwasser & Leihschürzen/ Weinbegleitung auf Wunsch)

Jetzt anmelden und mit eigenen Händen duftendes, frisches
Brot zaubern.
Erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis und lernen Sie in unserem
Brotbackkurs, wie Sie mit einfachen Zutaten und etwas Geduld köstliches Brot selbst
herstellen. Ob Anfänger oder Hobbybäcker – in entspannter Atmosphäre vermitteln wir
Ihnen wertvolle Tipps, traditionelle Techniken und kreative Rezeptideen, damit Ihr
selbstgebackenes Brot immer gelingt.
Freuen Sie sich auf einen praxisnahen Kurs, gemeinsames Backen, Austausch mit
anderen Brotliebhabern und natürlich auf den unwiderstehlichen Duft frisch
gebackener Laibe. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und lassen Sie sich inspirieren – Ihr
Weg zum perfekten Brot beginnt hier!
54€/ Teilnehmer

Die Option Kreditkartenzahlung ist z.Zt. leider nicht verfügbar.