Afrikanische Küche

Herzhaft, bunt, interessant und sollte auf jeden Fall einmal kennen gelernt werden. Die Rezeptvielfalt ist so vielfältig wie das Land selber.

Das Menü des Abends:

• Bunte Mischung Mango/Avocado/Garnelen
• Yamswurzel mit Sesam & frischem Fisch
• Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
• Knusprige Kochbanane
• Nordafrikanische Hähnchen-Tajine
• Kokos-Mousse an Fruchtspiegel

Begleitgetränk(e):

• Ingwer-/Zitronensirup mit Mineralwasser
• Weinbegleitung auf Wunsch

Wir kochen mit und ohne Thermomix!